Рацион коров

Правильное кормление — залог выращивания высокопродуктивного скота, будь то молочная или мясная порода. Рацион животных периодически меняется и зависит от периода жизни. Повышенного внимания требуют коровы молочного направления, поскольку итог процесса вынашивания теленка (стельности) и размер последующих удоев напрямую зависят от подбора питания для животного.

Роль питания

Можно усиленно вести племенную работу, пытаясь вывести еще более молочную породу коров, но 60% размера удоя зависит от рациона животных. Считается, что высокопродуктивный КРС очень чувствителен к смене рациона, а недостаток питания негативно сказывается на его здоровье. Недополучая витамины и минералы, коровы начинают болеть, объемы удоев сокращаются, иммунитет животных падает. В результате нарушается гормональный фон, снижается способность к воспроизводству здорового потомства, и животные попадают на выбраковку.

Исключить подобное развитие ситуации под силу даже начинающему фермеру. Нормы кормления рассчитаны, а эффективность их применения доказана научно и опытным путем. Стоит только разобраться, в какие периоды жизни коров использовать те или иные нормы.

Особенности кормления в разный период жизни

Жизненный цикл КРС, дающего молоко, состоит из нескольких повторяющихся этапов:

• сухостой;
• отел;
• лактация.

Наиболее интенсивное и сбалансированное питание корова должна получать в 1 и последнюю четверти стельности. Отклонения от норм питания негативно сказываются на развитии плода, молочности коровы.

В первые месяцы стельности начинается закладка внутренних органов теленка. В этот период рацион стельных коров должен быть сбалансированным. Эмбриональное развитие теленка в первые 2 месяца происходит очень медленно, набора веса почти нет, но животное должно получать все необходимые витамины и минералы в достаточном количестве. Одной из задач фермера является откорм животного к началу сухостойного периода до состояния, когда слой хребтового жира достигнет 25 мм.

Сухостой для коров начинается за 45-60 дней до отела. В зависимости от породы, степени упитанности животного и времени года, прирост живого веса в сухостой достигает 0,7-1 кг. При нарушении суточного рациона коровы в период сухостоя телята больше подвержены инфекционным заболеваниям.

Внимание! Нарушение рекомендаций по кормлению в сухостойный период влечет высокую смертность среди телят. До 20% молодняка погибают от инфекций, а фермер недополучает до 500 кг молока от одной коровы за лактацию.

Недостаток кормления в сухостой снижает оплодотворяемость коров в 2 раза, однако и излишнее кормление не несет положительных последствий. Ожирение коров чревато появлением трудностей в процессе отела.

В начале лактации животные испытывают острую потребность в дополнительных источниках энергии, и при недостатке питания наблюдается потеря живой массы. Первые 2-3 месяца лактации животным дается кормовая добавка пропиленгликоля (до 4% в комбикорме). Такая мера позволит восполнить недостаток энергии и предотвратить развитие кетоза — ацетонемии.

Лактирующей корове необходимо ввести корма, богатые на витамины:

• Е;
• В-каротин;
• Д;
• тиамин;
• никотиновую и фолиевую кислоты.

Данные витамины влияют на репродуктивную функцию животных и последующую выживаемость молодняка.

Важность сбалансирования рациона для коров молочного направления неоспорима, и чтобы правильно организовать питание животных, следует воспользоваться имеющимися нормами питания.

Анализ рациона

В течение года рацион коровы на день изменяется и зависит от этапа жизни животного и времени года. Все корма делятся на несколько групп:

• основные;
• комбинированные;
• балансирующие.

Клетчатка в рационе коров занимает основную часть, поэтому ключевую роль в питании играет сухой корм. Он составляет около 50% общего рациона животного и включает траву, стебли растений, лузгу.

Комбикорма представляют собой сбалансированный набор продуктов, дополненный витаминами и минералами. Также это могут быть зерновые смеси, жом и жмых. Норма потребления комбикорма зависит от содержания в нем питательных веществ, крахмалов. В среднем животное съедает до 2-3 кг за 1 кормление.

Балансирующими называются корма, которые даются животному для восполнения белка, отсутствующего в рационе. Нормализовать уровень протеина позволяют специальные комбинированные корма, в которых содержится рапсовый шрот, силосованная пивная дробина (продукт переработки солода с ядрами и оболочкам зерен), переработанные соевые бобы.

Существует также классификация, согласно которой все корма делятся на концентрированные и объемистые.

Летом гораздо проще обеспечить животных сочными кормами.

Летний период

На лугах в изобилии присутствуют сочные корма, а корнеплоды и бахча реализуются по наиболее привлекательной цене. В этот период распространено пастбищное содержание животных. Если луга расположены более чем 2,5-3 км от фермы, для коров организуется летний лагерь. Это связано с тем, что перегон КРС на большие расстояния значительно снижает удои.

Пастбища предварительно очищаются и проверяются на наличие вредной (полезной) для животных растительности.

Травостой должен быть определенной высоты:

• для верховых злаков — около 12 см;
• для низовых злаков и клевера — до 8 см.

Весной пастбища удобряются. Объем сочных растений должен составлять от 35 ц/га.

Переход от стойлового содержания к пастбищу должен осуществляться постепенно. Резкая смена приводит к расстройствам пищеварения.

В сравнении с зимними кормами, в молодой траве на 25% меньше сухого вещества и на 50% меньше клетчатки. Недостаток корма может привести к снижению удоев. Весной травостой отличается повышенной влажностью, низким уровнем содержания фосфора, магния, меди, кобальта, йода, натрия и других необходимых животному веществ. Дефицит магния вызывает у животных «пастбищную тетанию» (болезненное непроизвольное сокращение мышц) поэтому животным следует давать 50г окиси магния в сутки или 80 г доломитовой муки.

Обратите внимание! Весной при пастбищном выгуле недостаток клетчатки отражается на выработке молочного жира. Снижается качество молокопродукции, а телята недополучают питательные вещества. Поэтому в переходный период докормка грубыми кормами (5 кг сена или сенажа в день) обязательна.

Коровам необходима соль — источник натрия. В день животному выделяется до 150г соли-лизунца.

Когда трава на пастбищах достигнет зрелости, подкормку можно прекратить.

Зимний период

Рацион для дойных коров в зимний период включает преимущественно сухие корма: солому, сено, силос. Переход к зимне-стойловому содержанию также должен проходить постепенно. Сначала в рационе кормления коров остается до 15% зеленых кормов, которые постепенно выводятся полностью.

Долго вводятся холодостойкие культуры: горчица, сурепица, рапс.

Запасы сухих кормов делаются с начала вызревания трав. Следует учесть, что суточный рацион коровы составляет 16-20 кг сена.

Примерный рацион коровы в зимний период приведен в таблице:

Концентрированные и сочные корма зимой — не основная пища, а добавка, балансирующая общий рацион коровы в сутки.

Рацион кормления коров молочного направления

Важность сбалансированного кормления в период сухостоя (подготовки к отелу) неоспорима, поэтому стоит разобраться, сколько корма давать корове в безмолочный период.

Сухостой

Длительность сухостоя занимает 1,5-2 месяца и он делится на 2 периода:

1. От момента запуска (прекращения доения) до 3 недель до отела. Основу рациона в этот период составляют грубые корма. Фермеру необходимо обеспечить животное достаточным количеством сена и соломы, при этом ограничить количество кукурузного силоса. Следует проанализировать состав комбинированных кормов и исключить богатые кальцием.
2. За 3 недели до отела. Для коров, которые ожидают приплод впервые, организуется подготовительное кормление. В целом рацион должен включать 1-3 кг комбикорма на голову, причем его состав аналогичен продуктивным кормам, используемым после отела. В сухостойный период плод активно развивается, набирает вес, и рацион должен полностью покрывать потребности растущего организма.

Рацион для сухостойной коровы более скудный по количеству, но качественно превосходит корма, дающиеся в иные периоды жизненного цикла. Важно обеспечить животное витаминами и минералами, подготовить корову к началу лактации. Насыщенность витаминами и минералами характерна для грубых кормов-концентратов. Соотношение кальция к фосфору не должно быть ниже, чем 1:1.

Примерный рацион коровы в сухостойный период:

К завершению сухостоя животным дают все меньше корма, чтобы во время отела корова не испытывала тяжести и дискомфорта в органах пищеварения.

Лактация

Рацион дойной коровы с рождением теленка меняется. У животного ускоряется обмен веществ, организм испытывает значительные нагрузки.

Задача фермера в этот период — обеспечить животное необходимым количеством энергии и не допустить ожирения. При определении рациона дойной коровы в день необходимо делать упор на подачу кормов с низкой расщепляемостью питательных веществ. Наиболее продуктивными считаются комбикорма, в которых до 60% занимает кукуруза и соевый шрот, около 10% — пшеничные отруби, остальные составляющие — минеральные вещества и карбонат натрия.

Когда корова снова становится стельной, кормление практически не меняется, однако учитывается генетический потенциал животного.

Если к приближению периода стельности намечается тенденция к снижению веса коровы, следует увеличить количество корма в рационе. Также важно не допустить ожирение животного.

Приблизительный рацион коровы в период получения удоев:

Несмотря на наличие разработанных норм кормления, необходимо самостоятельно оценивать состояние животного и регулировать объем питательных веществ, не допуская истощения или перебора веса.

Подкормки для коров

Высокопродуктивным молочным породам требуется питание, максимально насыщенное витаминами и минералами для нормализации гормонального фона, здоровья потомства, внутренних органов, вымени, поэтому рацион кормления дойных коров включает:

• легкоусвояемые протеины — до 25%;
• витаминно-минеральные добавки — до 25%.

Остальную часть питания составляют прочие питательные компоненты.

Чтобы заготовить достаточное количество пищи для молочных коров, фермерами используются грануляторы кормов. Гранулированная продукция должна составлять не более половины суточного рациона.

В качестве подкормок для увеличения удоев и улучшения качества молока используются:

1. Проросшие бобы. Благодаря наличию в них ценных растительных жиров продолжительность жизни и продуктивность животных увеличивается.
2. Экструдированные корма. Они представляют сбой переработанное зерно. Его употребление повышает удои на 30%.
3. Трикальций фосфат. Это минеральная добавка, которая предотвращает развитие у коров авитаминоза. Курс приема рассчитан на 60 дней, а в день КРС дается не более 95 г порошка, предварительно разведенного в жидкости.

Проанализировать возможность обеспечения коров достаточным количеством качественного корма необходимо еще на стадии планирования размера стада. Весной следует осмотреть и удобрить пастбища, а с лета — заготавливать сухие корма. Сбалансированное и полезное для животных питание, предоставляемое с учетом их жизненных циклов, гарантирует хорошую рождаемость и выживаемость потомства, высокие удои и отменное качество молочной продукции.