Эдильбаевская порода овец

Выращивая овец эдильбаевской породы, фермер может рассчитывать на быстрое получение мясо-сальной продукции. Скороспелые овцы отлично набирают вес, неприхотливы в содержании и хорошо приспособлены к проживанию в засушливых регионах. В редких случаях овцы, адаптированные к кочевой жизни и длительным перегонам, являются обладателями шелковистой шерсти, и эдильбаевская не стала исключением. Их шерсть грубая, жесткая, надежно защищающая от ветров, она активно используется для изготовления одежды и ковров. Курдючных запасов хватает для долгих переходов, мясо отличается повышенной жирностью и питательностью. Эта порода заслуживает внимания как высокопродуктивная и не привередливая к условиям содержания.

История возникновения эдильбаевских овец

Особый интерес вызывает история происхождения эдильбаевской породы овец, ведь приблизив условия содержания животных к привычным для них, можно повысить продуктивность и улучшить породные данные. Выведение эдильбаевских — многовековой процесс. Их селекцией не занимались специально. Исторически сложилось, что к разведению допускались наиболее сильные, продуктивные, выносливые особи из стада курдючных казахских овец. Для повышения мясной продуктивности животных скрещивали с наиболее крупными особями, завезенными из Астраханских земель. Со временем казахская курдючная порода была значительно улучшена, и эдильбаевских выделили в отдельную породу.

Овцы отличаются хорошим иммунитетом, выносливостью. Этому способствовали сложные условия проживания. В процессе перегонов животные нередко оказывались на скудных пастбищах и привыкли долгое время обходиться без еды и воды. Они адаптировались к изнуряющей степной жаре, к пронизывающим осенним ветрам и зимним холодам. Несмотря на воздействие неблагоприятных природных факторов, животные быстро набирают вес и показывают высокие показатели продуктивности.

В настоящий момент порода распространена далеко за пределами Казахстана и активно разводится в южных регионах России, Украины, Узбекистана.

Описание породы

Поскольку овцы относятся к курдючным, одна из их отличительных черт — большой увесистый курдюк. Он представляет собой округлое жировое отложение в области хвоста. Подобно горбу верблюда, курдюк является для эдильбаевских запасом питательных веществ, а его размеры зависят от породных характеристик и интенсивности кормления животного.

В характеристике и описании эдильбаевской породы овец можно выделить основные отличительные черты:

• Плотное телосложение. Животные мускулисты, с крепкими ногами, округлыми формами, однако при ходьбе эдильбаевские проявляют гибкость, грациозность. При низкой питательности кормов у животных прощупываются ребра, для чабана это показатель того, что рацион необходимо пересмотреть.
• Морда у эдильбаевских длинная, отличающаяся горбоносостью. Челюсти мощные, крупные. Особенность их строения обусловлена питанием разными кормами, включая грубые.
• В окрасе преобладают черные, рыжие, бурые цвета, и масть имеет значение. Наиболее продуктивны бурые овцы: они дают на 10% больше шерсти, а их вес превышает массу сородичей примерно на 5%.
• У особей обоих полов отсутствуют рога.
• Высота в холке достигает 80 см, обхват груди — около 1 м.
• Шерсть грубая, однако, если сравнивать ее качество с шерстью иных курдючных овец, у эдильбаевских она лучше. Длина шерстинок достигает 15 см. На 52-56% она состоит из пуха, количество осевых волосков — 24-28%. Переходных волос — до 20%. С одного барана можно получить до 5 кг шерсти в год, с овцы — около 2,6 кг. Из шерсти производят одежду, ковры, делают наполнители для подушек и одеял.

Фото эдильбаевской породы овец отражает все перечисленные параметры.

Продуктивность

Показатели продуктивности эдильбаевских на высоте:

1. Вес баранов достигает 145 кг, овец — 110 кг, это максимальные показатели. В среднем бараны, идущие на забой, весят 110 кг, а матки — 70 кг. Мясо отличается превосходным вкусом, нежное и сочное. Животные быстро достигают убойного веса. Уже в 1,5 года они весят 65-85 кг, при этом вес курдюка будет примерно 5,7-7,5 кг.
2. Овцы отличаются хорошей лактацией и дают 150-155 л молока в период между окотами. При полноценном питании молоко имеет жирность до 9%. Продукт используется не только для откорма ягнят, но и для изготовления масла, сыров и прочих молокопродуктов. Период дойки длится всего 4 месяца. Чтобы иметь стабильный доход от реализации продукции, в отаре нужно держать от 15 самок.
3. Плодовитость эдильбаевских невысока. Окот приносит 1 ягненка, реже — 2, и в исключительных случаях — 3 ягнят.

При рождении барашки весят около 6 кг, овечки — от 5 кг. Уже в 4 месяца их можно отправлять на убой. К этому возрасту они не достигают максимального веса, однако набирают уже до 40 кг, выход готовой мясосальной продукции составляет 50-55%, а это около 20 кг мяса. От взрослого барана (от 1,5 лет) получают вдвое больше мясной продукции, вес курдючного сала — до 12 кг.

Максимальный месячный прирост массы выпадает на 7 месяц жизни молодняка, когда 1 баран набирает в среднем 275-385 г в день.

В казахской кухне курдючный жир ценится ничуть не меньше мяса. Он относится к легкоплавким, легко усваиваемым, полезным, и часто используется для приготовления блюд казахской кухни.

Разведение овец эдильбаевской породы очень выгодно, и при содержании отары в 20 голов можно получать стабильную прибыль от реализации молока, сыров, шерсти, мяса и сала.

Содержание овец эдильбаевской породы

Благодаря отменным характеристикам эдильбаевская порода овец относится к неприхотливым, однако есть ряд нюансов, знание которых поможет сохранить поголовье и получить здоровое потомство.

Условия проживания

Овцы могут проживать в сарае-овчарне, главное, чтобы помещение было очень просторным, сухим. На эдильбаевских негативно влияет сырость, воздействие потоков холодного воздуха, поэтому загоны необходимо защитить от сквозняков и проникновения влаги.

Пол обычно делается из глины. Чистота поддерживается ежедневно.

Оптимальная температура воздуха в овчарне для овец в зимний период — от +10⁰С. Летом температура должна быть ниже, чем на улице. Для охлаждения помещения необходимо установить теневые навесы над овчарней или же предусмотрительно обустроить место содержания овец в тенистом месте.

Эдильбаевские привыкли к длительным переходам, это качество заложено на генетическом уровне. В состоянии покоя их мышцы атрофируются, поэтому важно, чтобы размер загона позволял животным свободно перемещаться.

В помещении необходимо выделить отдельное место для стрижки овец, для купания, сделать изолятор для заболевших особей.

Выпас животных осуществляется даже в зимний период. Под снегом овцы могут находить себе корм, а вот во время дождя лучше держать животных в загонах. Повышенная влажность может спровоцировать развитие простудных заболеваний.

Кормление

Основа питания эдильбаевской породы овец — подножный корм. Представители породы могут находить себе пропитание в промерзлой почве, не боятся ледяной корки, однако скудной растительности зимой недостаточно, поэтому овцам дополнительно выдаются корма. В сутки овцам необходимо:

• сена – 2 кг;
• зерновых смесей — 1 кг;
• дополнительное питание зимой — отруби, жмых, корнеплоды, силос.

Для предупреждения авитаминоза овцам нужно вводить в рацион витаминно-минеральные добавки, соль.

Размножение

Эдильбаевские достигают половой зрелости в 8 месяцев. Чтоб гарантированно получить потомство, нужно следить, чтобы баран покрыл овцу несколько раз.

Выявить оплодотворенную самку можно одним из способов:

• Рефлексологическим. При этом способе к овце загоняют барана с 12 про 19 день после случки. Баран старается покрыть только небеременных самок.
• Пальпацией. Овцу необходимо ограничить в еде на 12 часов, а после — прощупать бочка.
• Внутренним способом. Метод применяется во второй половине беременности. Для определения нормального течения беременности в задний проход животному вставляют пальцы. Если наблюдается пульсация маточных артерий, овечка и потомство в норме.

Для размножения отбираются самые сильные особи. Племенные бараны сохраняют продуктивность в течение 5 лет, после чего их заменяют на более молодых. Беременность овцы длится 5 месяцев и 7 дней.

К моменту приближения окота животное начинает вести себя очень беспокойно, поэтому к родам необходимо подготовиться заранее: выстричь шерсть у полового отверстия, омыть дезинфицирующим раствором.

Окот проходит быстро — в течение 40 минут. В большинстве случаев помощь ветеринара не требуется, однако присутствовать при появлении ягненка нужно. Малыш может появиться в околоплодном пузыре, который необходимо разорвать. Затянувшийся окот может свидетельствовать о неправильном положении ягненка в утробе.

Ягненку очищают носовые отверстия, удаляют побочные остатки пузыря и передают новорожденного овце.

Плюсы и минусы породы

Согласно характеристике и отзывам, эдильбаевская порода овец имеет как достоинства, так и недостатки. Достоинства породы:

• выносливость;
• большой объем шерсти, пригодной к дальнейшему использованию;
• большой выход мясосальной продукции;
• скороспелость;
• высокая молочная продуктивность.

Недостатки — низкая плодовитость и необходимость в обустройстве овчарни с большой площадью, где животному будет просторно.

Из описания овцы эдильбаевской породы следует, что она хороша для выращивания в местах, где мясо и курдючный жир пользуются спросом и налажен сбыт, поскольку сильные стороны породы — отличная мясо-сальная и молочная продуктивность.