Белый амур (травяной карп) – рыба, которая не размножается в неволе. Его разведение возможно лишь в определенных условиях. Создав их, заводчик может получить прекрасный результат – активный нерест, быстрый набор особями качественного и вкусного плотного белого мяса с минимальным количеством мелких костей. Промышленный потенциал при соблюдении условий у этого вида высокий, и это стало причиной небывалого интереса к направлению, как к бизнесу в РФ, во Вьетнаме, Индии и Китае.
Описание вида
Амур обыкновенный и белый – это подвид карповых, и его разведение возможно только в пресноводных водоемах с большим количеством растительной пищи, слабым течением или его полным отсутствием (стоячая вода).
Длинное, слегка приплюснутое по бокам тело удивительно красивое – серая широкая спинка с зеленым отливом, чешуя с ярким блеском и черным ободком по краю, золотисто-радужные глазf, радиальные полосы на жабрах, плавник на хвостике со сглаженным вырезом.
Подвид часто используется для чистки водоемов – он устойчив к инфекционным агентам, обитающим в стоячей воде, способен в короткие сроки очистить пруд от лишней растительности, причем выбирает устаревшую, переросшую траву.
Рост умеренный:
- 2 года – 800 грамм;
- 3 года – 1,5-2 кг;
- 4 года – до 4,5 кг.
К 10 годам особи могут вырасти в длину до 2-х метров и набрать вес до 35 кг.
Разводят амуров в промышленных масштабах и на небольших фермах ради их вкусного и полезного мяса. В ходе исследований было выявлено, что оно содержит максимальную концентрацию таких полезных для организма человека веществ, как фосфор, кальций, селен, марганец, омега-кислоты, калий, рибофлавин, марганец, целый набор витаминов.
К условиям проживания белый и обыкновенный амур неприхотлив, а вот наживку выбирает тщательно. Ему не интересны классические дождевые черви на крючке удочки, а вот мимо огуречной завязи, консервированный кукурузы или гороха, гороховых листьев он точно не пройдет.
Рентабельность бизнеса на разведении амура в пруду
Независимо от того, белый или обыкновенный амур берется для старта собственного дела, в начале пути потребуются серьезные вложения, а вот «возврат» потраченных средств начнется не раньше, чем через 2-3 года.
Вложений потребует постройка пруда, если естественного водоема рядом нет. Естественный тоже будет нуждаться в средствах. Чистить его не нужно – с этим прекрасно справится сама рыба, а вот запруду организовать придется, иначе высаженный малек уйдет сам или его вымоет течением.
Другие статьи расходов зависят от масштабов предполагаемого бизнеса. Если предполагается сдача рыбо-мест для ловли на удочку (платная рыбалка), то серьезные затраты не нужны. Травяного карпа запускают в водоем поздней весной, не ранее, чем через 14 месяцев открывают рыболовный сезон. Плата принимается почасовая, посуточная, независимо от объема улова, мелкая рыба изымается и возвращается в пруд.
Ферма по выращиванию такого вида рыбы с ее последующей реализацией в больших объемах потребует вложений. Копается большой пруд с соблюдением санитарных и технических правил, требований, засаживается водными растениями, через год запускается малек. Большие объемы обитателей нуждаются в круглогодичной подаче кислорода, дополнительном кормлении, своевременной очистке воды и контроле за популяцией питомцев. Большинство перечисленных задач выполняет специализированное оборудование, которое придется закупить и обслуживать.
Кроме этого, стоит учесть – амур в неволе не размножается, и если разводить его в промышленном цехе, нужно будет ежегодно закупать малька или икру.
Для разведения с получением икры или со сбором ее в естественной среде, дальнейшей инкубацией материала недостаточно иметь только водоем. В этом случае понадобятся еще и лаборатории, где икра после нереста и сбора будет дозревать, из нее вылупятся личинки рыбы (головастики). За специальным оборудованием должны следить специалисты. Рентабельность такого бизнеса, возврат затрат откладывается еще, как минимум, на 1-2 года.
Опыт разведения, условия содержания, кормления
Опыт выращивания этого вида рыб с переселением есть не только в России, но и в других странах мира – в Китае, Вьетнаме, Индии.
В России белого и обыкновенного амура чаще всего выращивают в естественной среде. Промышленных хозяйств, где можно закупить инкубационный материал, немного. Чаще всего начинают разводить с аренды земельного участка, на котором есть пруд, куда запускают малька с дальнейшим самостоятельным размножением и ростом, подкормками лишь в условиях острой необходимости.
Во Вьетнаме такую рыбу называют травяным карпом, содержат в сетчатых клетках с показателями плотности до 60%, помещенных в глинистые водоемы, кормят искусственно травой, стеблями бананов, листвой деревьев.
В Индии рыбу растят в естественных условия, часто вместе с другими карповыми подвидами, не допуская плотности выше 20%. При этом травяной карп, выращенный в естественной среде, здесь ценится выше, чем промышленного «производства».
В Китае подвид считается вторичным, ценится не так высоко, как в других странах. Специальный корм используется редко, только в том случае, если нужно минимизировать затраты на обслуживание пруда и разведение в нем растительности. Основной корм – трава, водоросли.
Условия содержания
Амур неприхотлив к среде существования. Поддерживать определенную температуру или концентрацию кислорода в воде не нужно. Кроме этого, он прекрасно уживается с другими видами, так как является травоядным.
В теплой воде травяной карп быстрее растет и набирает массу. При снижении температуры в среде его обитания ниже 12°С он практически прекращает питаться. То есть, в зимний период большой объем пищи ему не нужен. В умеренных широтах России во время зимовки во льду пруда бурят лунки для подачи воздуха и устанавливают в них оборудование, усиливающее циркуляцию воздуха. Это необходимо, если плотность рыбы в водоеме высокая – от 50% и выше, когда длительное время стоят сильные морозы. Если травы мало, «жильцов» пруда подкармливают смесью дробленого в муку зерна, закладывают в лунки сено.
Питание
Взрослые рыбы не нуждаются в прикорме, если травы в водоеме много. А вот запущенного малька необходимо поддерживать. В естественной среде молодь кормится одноклеточными организмами. Их можно заменить сваренным вкрутую желтком куриного яйца. Из него делают мелкую крошку, которая способна продержаться на поверхности воды, как минимум, полчаса, и рассыпают ее по водной глади. При наличии хотя бы слабого течения, корм помещают в специальные кормушки. Не нужно пытаться сделать их своими руками, лучше купить готовые.
Переводить на естественный корм малька амура можно, когда он вырастет в длину до 11 см. Оптимальное меню:
- ряска;
- листья камыша;
- роголистник;
- нитчатка.
Наличие корма необходимо отслеживать, так как травяной карп очень быстро чистит пруд от растительности. Понять, что питомцам не хватает питания, можно по тому, что появляются «объеды» на наводной части растений. Это указывает на то, что особям недостаточно еды, они выпрыгивают из воды и «срезают» траву, расположенную над поверхностью.
Запуск амура в водоем
Успех разведения зависит от начального этапа – правильности зарыбливания водоема (запуска малька). Прежде всего, нужно найти качественный и здоровый материал для запуска в пруд. Приобретать его нужно только на тех фермах или в тех хозяйствах, которые работают долго, имеют положительные отзывы. Лучше делать выбор на основе отзывов опытных рыбоводов, которые специализируются именно на выращивании белого амура.
Для перевозки нельзя использовать металлическую тару. Оптимальный вариант – бочки из пищевого пластика. Воду в них нужно набирать из того же водоема, где выращен и проживал малек. Водопроводная, колодезная, родниковая вода для этих целей не подходит, может привезти к гибели питомцев во время транспортировки. Бочки заполняют мальком не более чем на 50%, остальной объем доливают водой.
Перевозить молодняк амура или взрослых особей лучше утром или вечером. Время года – конец весны, вторая-третья декада мая, когда вода достаточно прогрелась, а у рыбы уже восстановился аппетит после зимовки. Если транспортировка возможна только днем, бочки укрывают плотным тканым материалом, чтобы их содержимое не перегрелось во время поездки.
Просто вылить содержимое бочки в пруд нельзя. Сначала выпускают несколько особей и наблюдают за их поведением. Если рыба «стоит», значит, вода холоднее, чем в бочке и ее температуру нужно выравнивать – постепенно добавлять в емкость жидкость из пруда, одновременно сливая такое же количество. Когда температурный режим в емкости будет близок к температурному режиму в водоеме, рыбу вместе с водой переливают в пруд небольшими порциями.
После зарыбливания в течение 3-5 суток нужно отслеживать состояние малька и взрослых особей. При появлении «объедов» на надводной части растений обязательно вводят подкормку – скашивают и помещают в пруд луговую траву. Малька подкармливают обязательно, пока он не достигнет размеров 11 см в длину.
Если рассматривать несколько видов рыбы для разведения в условиях искусственного или естественного водоема, то амур – один из самых рентабельных. Он требует меньше всего финансовых затрат, но времени для роста ему нужно больше. В любом случае нужен тщательный расчет расходов, изучение рынка сбыта, составление бизнес-плана. Тем, кому недостаточно собственных знаний и опыта, лучше воспользоваться помощью профессиональных аналитиков и бизнесменов.
Загрузка...
