Как разводить перепелов

Ценность перепелов для домашнего хозяйства заключается в быстром наборе веса, хорошей яйценоскости, неприхотливости и простоте содержания. В частном доме или на дачном участке будет несложно построить птичник. Для этого достаточно выделить немного пространства для установки многоярусных клеток и круглогодично получать свежее мясо и яйца.

Организация процесса

Чтобы начать разводить перепелов в домашних условиях, нужно собрать информацию. Необходимо узнать:

• каких перепелов лучше разводить начинающим;
• сколько придется потратить на выращивание птиц от момента покупки до убоя;
• как наиболее экономично организовать место содержания перепелов;
• какие могут возникнуть трудности и как их избежать.

Сначала важно определиться с конечной целью выращивания птиц, поскольку различают перепелов мясных-скороспелых и яичных.

Выбор породы

Прародителями всех пород перепелов являются японские, которые были одомашнены много веков назад. Впоследствии, в результате селекционной работы, породы были разделены по нескольким направлениям:

• Мясное. Группа объединяет птиц, которые имеют большой убойный вес. Такие породы при хорошем откорме могут достигать 0,5 кг веса, однако средняя масса петушков — до 260 г, а самок — до 320 г. В сравнении с яичными породами, мясные примерно в 3 раза крупнее. Нестись они начинают на 2 недели позже яичных (в 2 месяца). Бройлеры несут крупные яйца. Вес одного — до 18 г, однако показатель яйценоскости невелик — до 220 шт. в год.
• Яичное. Миниатюрные перепелки весом всего до 150 г несут яйца до 13 г, а их количество достигает 270-320 шт. в год. Первые яйца можно получить после достижения самками возраста 1,5 месяца.
• Мясояичное. Представители характеризуются усредненными показателями выхода мяса и яйценоскости. Средняя масса самки достигает 180 г, а самца — 210 г. Вес одного яйца может достигать 16 г. Одна самка приносит до 280 яиц в год.
• Декоративное. Птицы вырастают миниатюрными, имеют усредненные показатели яйценоскости, а выращивают их исключительно для украшения птичьего двора, приусадебного участка. Такие породы выделяются ярким, красивым оперением.

К наиболее предпочитаемым для разведения пород относятся:

• Техасские (мясное направление). Среди представителей вида они настоящие гиганты. Масса самки — до 450 г, самца — до 360 г. Яйценоскость — до 260 яиц в год. Недостатки птиц – половая неактивность самца, низкий процент оплодотворяемости яиц.
• Фараон (мясное направление). Вес самки — до 300 г., самца — 270 г. Среднегодовой показатель яйценоскости — 200 шт., однако яйца крупные — до 16 г.
• Эстонские (яичное направление). Эстонские – рекордсмены яйценоскости, именно этих перепелов лучше разводить для яиц. Количество яиц от 1 особи достигает 320 шт. в год, а их размер — около 12 г. Вес птиц — 170 г и 200 г у петушков и курочек соответственно.
• Японские (яичное направление). Птицы миниатюрны. Вес особей колеблется в пределах 120-150 г. Самки несут яйца весом до 11 г, но их количество — 300 шт. в год.

К популярным породам яичного направления также относятся: мраморные, смокинговые, английские, маньчжурские. Распространенные мясные — японский бройлер, феникс золотистый. В каждом отдельном случае именно от выбора породы зависит, выгодно ли будет разводить перепелов.

При организации домашней мини-фермы необходимо учесть спрос на мясояичную продукцию в регионе проживания, и уже исходя из этого решать, какие породы перепел лучше разводить.

Обустройство клеток для домашнего содержания перепелов

Клеточное содержание перепелов является наиболее экономичным и удобным. Многоярусная установка клеток позволит быстро собрать яичную продукцию, раздать нужное количество корма. Клетки можно приобрести или сконструировать своими руками. Вариантов может быть несколько:

• Каркасная конструкция — представляет собой стандартную клетку, основой которой служат деревянные рейки. Рейки скрепляются с помощью уголков, затем на каркас устанавливается сетка. Пол снизу делается под наклоном. Это необходимо для скатывания яиц. Основание клетки немного выступает наружу и имеет загнутый край. Таким образом формируется яйцесборник, в который яйца выкатываются, подобно шарикам в лото. Снизу устанавливается пластиковый легко моющийся лоток для сбора экскрементов.
• Многоярусная сеточная клетка (батарея). Если поголовье птиц растет, а пространства мало, клетки устанавливаются друг на друга, формируя сеточные батареи. Есть риск, что под весом верхних ярусов конструкция рухнет, и чтобы этого избежать, необходимо надежно прикрепить каждую «секцию» батареи к стене.

Планируя разводить перепелов на даче, можно выбрать один из вариантов: установить клетки либо сконструировать вольер. Содержание в выгульной площадке, огороженной сеткой — один из вариантов содержания перепелов, однако он подойдет только при постоянном проживании на даче. Для начинающих фермеров рекомендуется разведение перепелов на даче в каркасных сетках. Они защитят птиц от непогоды или иных неблагоприятных обстоятельств.

Примерные размеры клеток:

• для представителей яичного направления — от 100 см² на птицу;
• для бройлеров — 300 см² на особь;
• мясояичным перепелам — до 150 см² на птицу.

Для перепелов крайне важны условия содержания. При критическом снижении температуры или недостаточной освещенности птицы болеют, плохо несутся и размножаются.

Световой режим

Оптимальная длительность светового дня для взрослых птиц — 17 часов. В зимнее время необходимо искусственное освещение, а летом клетки переносят в тенистое место во избежание попадания прямых солнечных лучей.

Клетки не следует ставить под яркие источники света, ведь это не соответствует естественным условиям проживания птиц в дикой среде. Среди трав и кустарников найти перепелку сложно, она привыкла жить в тени, где ей спокойно и безопасно. Под лучами солнца им плохо, меняется поведение, например, птицы становятся агрессивными.

Наиболее экономно организовать освещение с использованием светодиодных ламп. Нежелательно использовать обычные лампы накаливания, поскольку они, нагреваясь, повышают температуру в птичнике.

Для пород яичного направления достаточно освещенности до 30 люксов, а для пород мясного направления — около 35 люксов.

Чтобы птицы не переедали, отдыхали не менее 4 часов, рекомендуется автоматизировать систему освещения и подавать свет интервально, организовав выключение ламп в промежутки:

• с 00.00 до 2 ночи;
• с 4 до 6 утра.

Если птичник расположен на солнечной стороне, и в окна постоянно попадает свет, следует поставить светофильтры, рассеивающие лучи.

Температура содержания

Теплолюбивые перепелки не терпят холодов. Оптимальная температура для их содержания — 17-22°С. В регионах с прохладным климатом помещения, в которых содержатся перепела, оборудуют системами источников тепла — инфракрасными обогревателями.

Наименее подходят для обогрева тепловентиляторы. Они создают нежелательный шум, пугая птиц и ухудшая их производительность.

Падение температуры на 5 и более градусов ниже минимального предела чревато ухудшением физического состояния птиц. Яйценоскость резко падает, вплоть до полной остановки, а показатели роста снижаются.

Уровень влажности

Показатель влажности следует поддерживать на уровне 55-75%. В летнее время повысить показатель влажности позволит расстановка емкостей с водой по территории птичника, а зимой, наоборот, влажность понижают путем поднятия температуры.

Кормление

Выгодно разводить перепелов в домашних условиях поможет правильный выбор корма. Питание для перепелов отличается в зависимости от их принадлежности к яичному или мясному направлению. Сбалансированный состав имеют готовые корма, предназначенные для птиц разных возрастов. В них входят:

• Белки. Наибольшее количество протеинов необходимо птицам яйценоских пород.
• Углеводы — их максимальное количество имеется в кормах для пород мясного направления.
• Витамины, минералы.

Цыплятам выдаются стартовые корма, в которые входят мелкие гранулы. Часто производители вводят в корм для цыплят антибиотики. Это необходимая мера, позволяющая максимально сохранить поголовье. Старты подойдут для кормления цыплят до достижения ими 3-4 недель.

Мясные породы — основные потребители калорийных финишных кормов. Таким перепелкам подойдут и стандартные корма для кур, при этом их продуктивность не изменится.

Производительность яичных пород очень зависит от объема потребляемого протеина. Если в корме его менее 25%, яичная продукция становится мелкой, ее объем резко падает.

Эффективность разведения перепелов рассчитать несложно:

• Себестоимость содержания 1 птицы равна: 0,03 кг корма в день х 40 дней х 52 р./кг корма = 62,4 руб.
• Стоимость килограмма бройлера — около 500 руб./кг. На 1 кг приходится примерно 4 тушки.
• Сумма дохода с 1 кг перепелов равна: 500 руб./кг — 249,6 = 250,4 руб.

Более дешевый способ содержания включает самостоятельное приготовление комбикорма. Для этого используют такие ингредиенты:

• пшеница, ячмень, кукуруза;
• соевый и подсолнечниковый шрот;
• костная мука;
• масло растительное, кормовой жир;
• травяная мука;
• аминокислоты;
• ферменты и пробиотики;
• ракушняк;
• известняковая мука.

Птицам возраста от 4 недель дают мелкий гравий. Яйценоским породам повышают дозу витаминов А и Е для предупреждения выпадения яйцевода.

Зеленые корма не должны содержать щавель, петрушку, ботву, лютиковые, сельдерей.

Размножение перепелов

Соблюдение правил спаривания особей, отбраковки яиц и помещения их в инкубатор помогут разводить перепелов в домашних условиях. Для спаривания привлекают особей возраста 3-8 месяцев. Близкородственных самок и самцов держат поодаль друг от друга, чтобы не получить бракованное потомство.

Яйца для инкубации должны быть не старше 6 дней. Их помещают в прогретый инкубатор острым концом вниз.

Период инкубации зависит от породы. В среднем он составляет 17-23 суток. Фараоны, например, проклевываются на 17 сутки.

Проклюнувшихся птенцов перемещают в брудер — коробку, где поддерживается постоянное освещение и температура от 36⁰С. В течение 10 дней температуру снижают на 4 градуса. Двухнедельных птенцов можно содержать при 25⁰С. Птенцам выдаются стартовые корма, измельченный творог и яйца, сечка из клевера, люцерны.

К возрасту 1,5 месяца птиц сортируют по степени развитости, половому признаку (по возможности) и рассаживают в клетки.

Сложность разведения перепелов зависит от размера птичьего стада и организации условий проживания, кормления птиц. Если изначально выбрать прочные вместительные клетки, изучить причины заболеваний птиц и устранить возможные риски, то перепелиный домашний бизнес превратится в мало хлопотное, прибыльное занятие.

Подробнее ознакомиться с тем, как разводить перепелов, поможет видео: