Популярные породы свиней: Крупная белая

0

Автор: Alex | Рубрика: Свиноводство | 06-07-2012   


Популярные породы свиней: Крупная белая

Крупная белая порода свиней сейчас самая распространенная в отечественном свиноводстве. Изначально была выведена английскими селекционерами еще в 19 веке. В результате многолетней селекционной работы советских селекционеров появилась, по сути, новая разновидность крупной белой породы. Больше 80% всех разводимых в России свиней составляют свиньи крупной белой породы. Также эта породы свиней является экспортной породой российского свиноводства. Чем же крупная белая отличается от других пород свиней?

Крупная белая порода имеет два направления продуктивности – мясное и универсальное (мясо-сальное). В основном преобладает выращивание свиней универсального направления продуктивности. Приспособленная к нашим климатическим условиям, крупная белая порода по многим показателям превосходит крупную белую английскую породу свиней.

Свиньи крупной белой породы достигают веса 220-250 кг., хряки – 320-350 кг. За один опорос свиноматка приносит не менее 11-12 поросят. Молочность одной свиноматки составляет в среднем 45-50 кг. Хорошие откормочные качества молодняка позволяют к возрасту 6 месяцев набирать вес 100 кг. При этом на 1 кг. прироста затрачивается около 4 кормовых единицы.

По плодовитости, конституции и приспособленности к различным климатическим условиям нашей страны крупная белая порода отечественной селекции превосходит английских свиней.

Кроме чистокровного разведения, крупная белая порода используется как материнская порода для скрещивания с местными или зарубежными породами. Это позволяет улучшать различные показатели породы. К примеру, скрещивание с ландрасами приводит к повышению мясных качеств породы. При этом сохраняются крепость породы и другие качества крупной белой свиньи.



Ваш отзыв