Овощеводство – старт бизнеса с минимальными вложениями

0

Автор: Alex | Рубрика: Сад и огород, Фермерский бизнес | 28-07-2012   


Овощеводство - старт бизнеса с минимальными вложениями

Фермерство, как отдельная сфера бизнеса появилась в России сравнительно недавно. И в последнее время она становиться все более и более популярной, хотя так было не всегда. Когда была предоставлена свобода в этой сфере деятельности, нашлось не много людей, которые решились на этот шаг. Многие боялись того, что нет необходимой законодательной базы для защиты прав фермеров, кто-то боялся брать кредит под такой вид деятельности. Сейчас же о тех, кто 15-20 лет не побоялся быть первопроходцами в этой области, говорят, что им повезло, они удачно воспользовались ситуацией и предоставленными кредитами. Но на самом деле сейчас условия ничуть не хуже и у любого начинающего фермера, имеющего желание организовать собственное хозяйство, есть такая возможность.

Конечно идеальная ситуация, когда у тебя есть стартовый капитал для того, чтобы начать свой фермерский бизнес, ну а что делать тем начинающим фермерам, у которых есть только огромное желание, а денег нет или их не так уж много? В таком случае лучше начать свое дело с выращивания овощей. Это направление доступно даже для тех, у кого нет денег, техники, транспорта и даже опыта и больших познаний в этой области.

Такая отрасль растениеводства, как выращивание овощей дает большую свободу, чем растениеводство, поскольку не требует постоянного внимания при ухаживании за урожаем. Если стравить с содержанием домашних животных или птицы – такое хозяйство требует каждодневного внимания и не один раз, а как минимум два раза в день, чтобы оно не кричало и пищало и не просило кушать.

Выращивание овощей сезонный бизнес. Только в отдельные периоды оно требует концентрации и приложения больших усилий. Не произойдет ничего страшного, если вы несколько дней не будете вообще уделять ему никакого внимания.

Организация овощеводства требует минимальных вложений. Деньги в основном нужны для покупки семян, удобрений и для аренды участка, если нет собственного. Не обязательно приобретать собственную технику, для выполнения отдельных видов работ технику можно арендовать. Многие операции в овощеводстве можно проводить вручную, особенно, если бизнес по выращиванию овощей существует первый год.

Начинать нужно постепенно, но не стоять на месте, а постоянно увеличивать объемы производства, ведь денег для развития в любом случае должно хватать. При постепенном наращивании производства можно со временем создать очень крепкое овощеводческое хозяйство.

Что нужно знать при покупке семян?

Приобретая семена овощных культур, фермер встает перед выбором какой сорт приобрести гибридный или не гибридный. Выбор следует делать, безусловно, в пользу гибридного потому что:

  • гибридные сорта имею повышенную урожайность и всхожесть;
  • гибриды более интенсивно развиваются, следовательно, формирование урожая происходит быстрее;
  • гибридные сорта более устойчивы к болезням;
  • они устойчивы к неблагоприятным условиям внешней среды;
  • их удобно собирать и перерабатывать, поскольку они дают дружные всходы;
  • привлекательный внешний вид, отсутствие плодов-уродов;
  • гибридные сорта семян способны дать лучшие по своим вкусовым качествам плоды.

При этом у них есть один недостаток, про который нельзя забывать. Гибридные сорта семян не способны передать свои свойства будущим поколениям. Таким образом, гибридные семена необходимо покупать каждый год.

При покупке семян цветочных культур необходимо знать и учитывать следующие особенности, таким образом сводя опасность приобретения некачественных семян к минимуму:

  • необходимо уточнить срок годности семян (зачастую продавцы пытаются реализовать семена цветочных растений , у которых истек срок давности);
  • необходимо познакомиться с биологией цветов, которые планируется выкрашивать на участке, в частности необходимо узнать к какому виду относятся цветы – к однолетним или многолетним (однолетники зацветут в год посева, а двулетники зацветут только на второй год);
  • нужно знать каковы требования растения к внешней среде – температура, освещенность, влажность почвы и т.д. (не следует выращивать солнцелюбивые цветы на тенистом участке);
  • необходимо знать сроки посадки семян, от этого зависит, каким образом следует делать посадку, просто семян в грунт или через рассаду.

Еще один важный момент, который влияет на качество семян – это срок их хранения. У разных культур разный срок хранения. У семян с просроченным сроком хранения очень плохая или нулевая всхожесть. Поэтому фермеру необходимо знать, сколько хранятся семенам тех или иных культур.

Вот сроки хранения семян овощных культур:

  • дыня, арбуз, тыква, огурец, кабачок, – 6-8 лет;
  • петрушка, лук репчатый, ревень, укроп, перец, щавель – 2-3 года;
  • капуста, брюква, редька томат, свекла, спаржа – 4-5 лет;
  • горох, фасоль, кукуруза бобы – 5-6 лет;
  • баклажан, лук-порей, лук-батун, морковь, салат, цикорий, шпинат — 3-4 года;
  • сельдерей, пастернак – 1-2 года.

Семена цветочных культур имеют свои сроки хранения:

  • флоксы, дельфиниум, примула, бархатцы, нигелла, вербена, гелихризум, аркотис, немезия, анютины глазки, астра, диморфотека. календула, эшшольция, колокольчик карпатский и персиколистный – 2 года;
  • пиретрум, нивяник, колокольчик средний, наперстянка, маттиола, цинния, лобулярия, космея, бегония, гелиптерум, георгин однолетний, петуния, табак душистый, львиный зев, фасоль огненно-красная, портулак – 2-3 года;
  • душистый горошек, мак, люпин, настурция, петуния, календула, хризантема, резеда – 4 года;
  • турецкая и китайская, гвоздика перистая, кореопсис — 4-5 лет.


Ваш отзыв