Разведение мидий

0

Автор: Alex | Рубрика: Рыбоводство | 07-08-2012   


Разведение мидий

Мидии – морские двустворчатые моллюски, которые обитают в водах Южного и Северного полушария. В больших количествах мидии плодятся на прибережных камнях в проточной воде. Моллюски представляют собой раковину, внутри которой находится тело, окутанное мантией. Раковины бывают разных цветов: от коричневых до темно-синих. На фермах разводят и выращивают только синих или черных мидий с нежно-сладковатым вкусом.

Мидий можно разводить и выращивать на бревнах, грунте или плотах.

Выращивание мидий на грунте применяется во многих странах Европы. Молодь мидий в местах нереста собирают при помощи специальных судов, которые оборудованы несколькими драгами. Одна драга собирает около 450 кг мидиевого шпата. Собранные мидии перемещают на выростные участки размером 200х500 м. Плотность посадки одного шпата составляет не более 7 кг/м2. Выращивание продолжается до трех лет.

Способ выращивания и разведение мидий на бревнах возник в XIII веке. В воде устанавливают ряд бревен диаметром 40 см и высотой 6 м. Такие бревна являются коллекторами для оседания личинок мидий, которое происходит в апреле-мае. Нижние части бревен переплетают ветками каштана или ивы, пространство ближе ко дну оставляют свободным.

Молодь мидий снимают с августа по декабрь. Затем ее перемещают в синтетические мешки диаметром 12 см и высотой 6 м. Ими оббивают бревна, которые расположены в местах, где уровень воды сильно колеблется. Так мидий содержат до достижения ими товарного размера.

Самое эффективное разведение мидий на плотах. Молодь закрепляют на веревках, а затем переносят на плоты, поддерживаемые плавучими устройствами из полистирола или дерева. По верхней части плота набивают планки, а них крепят коллекторы. Плот, размер которого 18*18 метров способен держать около 500 коллекторов с мидиями. Большие же плоты держат до 900-1000 коллекторов.

В защищенной зоне плот устанавливают на якорь массой 20 тонн – это позволяет ему перемещаться в зависимости от течения и ветра, а мидиям использовать большой участок для питания. В открытой зоне плоты помещают на два якоря.

Выращивание мидий на плотах имеет много преимуществ перед другими методами:

  • нет зависимости от качества грунта;
  • мидии надежно защищены от морских хищников и не подвергаются заражению паразитическими организмами;
  • лучше используются кормовые ресурсы;

Однако у такого метода есть и отрицательные стороны – у мидий появляется конкуренция с организмами-обрастателями, которые могут поселиться на днище плота.



Ваш отзыв