Что такое марикультура?

0

Автор: Alex | Рубрика: Рыбоводство | 09-08-2012   


Что такое марикультура?

Люди издавна пользовались дарами моря и жили за счет них. Несмотря на то, что воды морей и океанов по-прежнему изобилуют различными морепродуктами, их потенциал не безграничен. Как только ученые выяснили, что водные ресурсы ограничены, и бесконтрольная добыча морепродуктов может привести к экологической катастрофе, которая коснется всего живого и в том числе человека, эту сферу производственной деятельности стали регулировать. Появилось множество запретов на отлов рыбы и добычу других живых организмов из моря. И, как следствие этих запретов и ограничений, появилась целая отрасль хозяйства, которая называется марикультура.

Что же такое марикультура? По сути своей – это морское фермерство. На морских фермах люди разводят рыб, морские водоросли, беспозвоночные.

Для выращивания марикультуры рыб используют искусственные и естественные водоемы, либо делают это в прибрежных акваториях, оборудованных садками. Оборудованные для выращивания рыбы водоемы заселяются молодью, которая была отловлена в море, либо была выращена в питомниках. Кормление марикультуры рыб может производиться за счет искусственной подкормки или за счет естественной кормовой базы. Насыщение воды кислородом обеспечивается за счет отливов и приливов. Основными видами марикультуры рыб являются: осетровые, лососевые, желтохвост, кефали, камбалы и др. Выращивание марикульуры на естественной кормовой базе дает возможность создания крупных рыбоводческих хозяйств, которые не требуют существенных капиталовложений.

Марикультура беспозвоночных – это выращивание морских моллюсков и ракообразных. Для их разведения также используют прибрежные водоемы, садки, пруды, бассейны. Наиболее распространенным видом марикультуры беспозвоночных являются мидии, устрицы, головоногие, морские гребешки. Цикл разведения моллюсков обычно занимает три года. За счет искусственного повышения температуры в садках или бассейнах вызывают их размножение. Полученных в результате размножения личинок выращивают. Для откорма личинок используют специально производимые для этого водоросли. Подросшую из личинок молодь, собирают и помещают в садки для вырастания. Через год их помещают в более просторные водоемы, где они продолжают расти. Через три года они достигают нужного размера и их отправляют на реализацию.

Разведение морских водорослей производят в открытых установках, которые представляют собой пруды или бассейны, заполненные водой. Такие установки время от времени удобряются минеральными веществами. Основными видами культивируемых водорослей являются ундария, ламинария, порфира. Производительность установок составляет в среднем тридцать тонн с одного гектара в год.



Ваш отзыв