Как и где лучше покупать перепелов

0

Автор: Alex | Рубрика: Разведение перепелов | 16-07-2012   


Как и где лучше покупать перепелов

Известно, что перепелиное мясо отличается высоким качеством и полезными свойствами, то же можно сказать и о перепелиных яйцах – это замечательный диетический продукт, который можно употреблять буквально всем, от мала до велика. Но, к сожалению, не всегда предлагаемый на прилавках товар будет так полезен, как хотелось бы. Некоторые покупки перепелов и вовсе могут вызвать расстройства желудка, ухудшение самочувствия и прочие неприятные моменты. В таком случае, как и где можно покупать перепелов, чтобы не ошибиться с выбором?

В первую очередь хотелось бы предупредить об опасностях покупки перепелов на рынках. Продавцы далеко не всегда придерживаются всех норм содержания и убоя птицы, не хранят мясо в надлежащих условиях. А доказать это почти невозможно. Поэтому не желательно рисковать с покупками, а лучше сразу отказаться от приобретения сомнительной птицы и яиц. Трудно сказать о свежести и правилах хранения в некоторых магазинах. Причем информацию такую не смогут дать точно и продавцы и даже не потому, что не хотят, а просто потому, что не знают точной даты их привоза. Так что подобные места покупок лучше сразу откидывать.

А вот к хорошим местам приобретения мяса можно отнести перепелиную ферму. Особенно, если её содержат знакомые люди. Обычно частые бизнесмены стараются, чтобы их мясо всегда было свежим, чтобы бы оно соответствовало высоким требования, так как это дает им возможность увеличивать свой сбыт, а, значит, и увеличивать прибыль. Кроме того, покупатель в таком случае имеет возможность отправиться на ферму и воочию убедиться, что перепела содержаться в хороших условиях. Они могут посмотреть корм, оценить чистоту в летках, температуру, состояние живой птицы. Это о многом говорит и благодаря такой экскурсии можно понять, действительно ли это мясо будет отличаться хорошим качеством.

Не стоит думать, что владельцы перепелиной фермы пускают на осмотр только знакомых людей. Если Вы действительно планируете покупать птицу, они вполне спокойно могут провести экскурсию по ферме. Тем более, если скрывать им нечего. А вот в случае категорического отказа осмотра, тоже нужно призадуматься. Быть может они просто не хотят пугать своих будущих клиентов условиями, в которых живут перепела, не хотят показывать корм, которым они питаются.



Ваш отзыв