Изготовление вина на ферме

0

Автор: Alex | Рубрика: Сад и огород, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Изготовление вина на ферме

Оборудование и тара, применяемая в фермерском виноделии

В фермерском виноделии лучшей тарой для приготовления вина являются стеклянные баллоны, дубовые бочки и эмалированные емкости (ведра, кастрюли). Читать полностью

Способы переработки зерна

0

Автор: Alex | Рубрика: Сад и огород, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Способы переработки зерна

Основным продуктом сельскохозяйственных ферм является зерно. В результате его переработки получают очень ценные продукты питания. Переработанное фуражное зерно используют в качестве кормовых добавок. Читать полностью

Технологии получения пера и пуха птицы

0

Автор: Alex | Рубрика: Сельхозпродукция | 20-07-2012

Технологии получения пера и пуха птицы

Пух и перо является очень ценным натуральным материалом, для которого находят всевозможное применение. В основном, пух и перо используют для пошива теплой одежды, а также для изготовление подушек и одеял. Читать полностью

Перепелиные яйца как диетический продукт

0

Автор: Alex | Рубрика: Разведение перепелов, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Перепелиные яйца как диетический продукт

Несмотря на то, что перепелиные яйца продаются в продуктовых магазинах, их достаточно трудно отнести к продуктам питания в традиционном смысле этого слова. Читать полностью

Способы переработки рыбы

0

Автор: Alex | Рубрика: Рыбоводство, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Способы переработки рыбы

Поскольку рыба в свежем виде – продукт скоропортящийся, существует большое количество всевозможных способов ее переработки, которые позволяют не только продлить срок хранения свежей рыбы, но и получить качественные продукты питания, обладающие высокими вкусовыми свойствами. Читать полностью

Технологии консервирования овощей

0

Автор: Alex | Рубрика: Сад и огород, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Технологии консервирования овощей

Продукция фермерского хозяйства, занимающегося выращиванием овощей, очень востребована. Но, к сожалению, не все овощи могут долго храниться в непереработанном виде. Читать полностью

Основные стандарты на козий пух

0

Автор: Alex | Рубрика: Козоводство, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Основные стандарты на козий пух

Заготовка козьего пуха осуществляется на основе заготовительного стандарта. Согласно заготовительному стандарту пух козий немытый подразделяется на следующие виды: ангоро-грубошерстный, пуховый, оренбургский. Читать полностью

Плодово-ягодное виноделие

0

Автор: Alex | Рубрика: Сад и огород, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Плодово-ягодное виноделие

Плодово-ягодное вино – алкогольный напиток, который получают путем сбраживания соков сульфидированных или свежих ягод и плодов с добавлением сахара и воды. Вследствие брожения в вине образуется около 5,5% спирта, чтобы повысить крепость, в винный напиток добавляют спирт-ректификат. Читать полностью

Продукция мясного птицеводства

0

Автор: Alex | Рубрика: Сельхозпродукция | 20-07-2012

Продукция мясного птицеводства

Птицы обладают большими способностями превращать растительный протеин в животный белок, именно поэтому мясо птиц выгодно отличается своими показателями содержания полезных веществ от мяса животных. Читать полностью

Продукты из овечьего молока

0

Автор: Alex | Рубрика: Овцеводство, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Продукты из овечьего молока

Продукты из овечьего молока не сильно распространены на потребительском рынке и на то есть свои причины. Читать полностью