Способы хранения и транспортировки столового винограда

0

Автор: Alex | Рубрика: Сад и огород, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Способы хранения и транспортировки столового винограда

Устойчивость столового винограда при хранении и перевозке зависит от условий культуры, особенностей сорта, сортировки, упаковки и сбора. Читать полностью

Сушка овощей

0

Автор: Alex | Рубрика: Сад и огород, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Сушка овощей

Сушка является одним из способов консервирования овощей. Он прост и не требует больших финансовых и трудовых затрат. Читать полностью

Изготовление вощины

0

Автор: Alex | Рубрика: Пчеловодство, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Изготовление вощины

Медовая вощина – это тонкий натуральный восковой лист, на котором рядами отпечатаны донышки пчелиных ячеек. Она облегчает и ускоряет постройку сотов, а также служит для вывода детвы и складывания собранного пчелами запаса меда. Читать полностью

Переработка воскового сырья

0

Автор: Alex | Рубрика: Пчеловодство, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Переработка воскового сырья

Переработка воскового сырья при помощи солнечной воскотопки

Для получение воска на солнечной воскотопке можно использовать сырье с высокой восковитостью. Перерабатывают восковое сырье с помощью солнечного тепла, которое повышает температуру в воскотопке до необходимого уровня. Читать полностью

Производство сухофруктов

1

Автор: Alex | Рубрика: Сад и огород, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Производство сухофруктов

Производство сухофруктов на предприятиях

Для сушки фруктов на предприятиях используют такое оборудование: Читать полностью

Варенье и джемы из плодов и ягод

0

Автор: Alex | Рубрика: Сад и огород, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Варенье и джемы из плодов и ягод

Технология производства варенья на консервных заводах

Варенье – продукт, который готовят из свежих или замороженных ягод и плодов, сваренных в сахаро-паточном или сахарном сиропе. Читать полностью

Технологии консервирования плодов и ягод

0

Автор: Alex | Рубрика: Сад и огород, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Технологии консервирования плодов и ягод

Для организма человека плоды и ягоды являются ценными продуктами, поскольку богаты веществами, обладающими витаминной активностью. Концентрация этих веществ в различных культурах отличается, из-за этого различаются и технологии консервирования плодов и ягод для длительного хранения. Читать полностью

Вяление рыбы

0

Автор: Alex | Рубрика: Рыбоводство, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Вяление рыбы

Для того, чтобы увеличить срок хранения рыбы, используют такой способ переработки, как вяление. При этом из рыбы удаляется большая часть влаги, что обеспечивает длительный срок ее хранения. Читать полностью

Способы транспортировки плодов и ягод

0

Автор: Alex | Рубрика: Сад и огород, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Способы транспортировки плодов и ягод

Правильно выполненные транспортные работы обеспечивают сохранение ягод и плодов от механических повреждений. Для транспортировки ягод и плодов из сада в специальное хранилище или на пункты товарной обработки используют автомобиль или трактор с прицепом. Читать полностью

Плоды и ягоды как лекарственное сырье

0

Автор: Alex | Рубрика: Сад и огород, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Плоды и ягоды как лекарственное сырье

Способы обработки и условия сушки лекарственного сырья

Плоды и ягоды, предназначенные для лекарственного сырья, собирают, очищают от листьев и сора, сортируют, промывают и затем сушат в затемненном, проветриваемом помещении (например, в продуваемом коридоре или на чердаке). Читать полностью