Хранение лука в зимний период

0

Автор: Alex | Рубрика: Сад и огород, Сельхозпродукция | 24-07-2012

Хранение лука в зимний период

Хранение репчатого лука в зимний период – весьма и весьма непростая задача.
О питательных качествах лука хорошо известно всем. Читать полностью

Правильный убой свиней

2

Автор: Alex | Рубрика: Свиноводство, Сельхозпродукция | 24-07-2012

Правильный убой свиней

Забой свиней является одним из последних этапов в технологии производства мяса на животноводческой ферме. По окончании откорма поросенок должен набрать 100-120 кг живого веса. Читать полностью

Сушка винограда

0

Автор: Alex | Рубрика: Сад и огород, Сельхозпродукция | 24-07-2012

Сушка винограда

Для получения качественного сушеного винограда прекращают полив за две недели до его сбора, чтобы ягоды не потеряли свою сахаристость. Виноград, который предназначен для сушки, собирают только в сухую погоду. Читать полностью

Получение и хранение прополиса

0

Автор: Alex | Рубрика: Пчеловодство, Сельхозпродукция | 23-07-2012

Получение и хранение прополиса

Выделяют такие способы получения прополиса.

1. Получение прополиса путем его изъятия из холстиков или подхолстиков. Читать полностью

Способы переработки плодов и ягод

0

Автор: Alex | Рубрика: Сад и огород, Сельхозпродукция | 23-07-2012

Способы переработки плодов и ягод

С давних времен для того, чтобы сохранить собранный урожай фруктов и ягод от порчи бактериями и микроорганизмами, а также сохранить полезные и вкусовые качества плодов, применяют множество способов переработки. Читать полностью

Производство виноматериалов

0

Автор: Alex | Рубрика: Сад и огород, Сельхозпродукция | 23-07-2012

Производство виноматериалов

Виноматериалы – это полуфабрикаты, полученные в результате брожения сусла с мезгой. Их вырабатывают в сезон переработки сырья на заводах первичного виноделия. Читать полностью

Заготовка и хранение воскового сырья

0

Автор: Alex | Рубрика: Пчеловодство, Сельхозпродукция | 23-07-2012

Заготовка и хранение воскового сырья

Восковое сырье на пасеке начинают перерабатывать после выбраковки сотов. После переработки выбракованное восковое сырье сортируют. Читать полностью

Продукция для апитерапии

0

Автор: Alex | Рубрика: Пчеловодство, Сельхозпродукция | 23-07-2012

Продукция для апитерапии

Апитерапия – это лечение разных заболеваний продуктами пчеловодства: маточным молочком, прополисом, пчелиным ядом, пыльцой, медом, пергой. Читать полностью

Тара для меда

1

Автор: Alex | Рубрика: Пчеловодство, Сельхозпродукция | 23-07-2012

Тара для меда

Для хранения меда специально изготовляют тару из нержавеющей стали, объем которой составляет 36 литров. Также мед можно хранить в деревянных емкостях из липы, в стеклянной и эмалированной посуде, в молочных бидонах. Читать полностью

Переработка мяса птицы на ферме

0

Автор: Alex | Рубрика: Сельхозпродукция | 23-07-2012

Переработка мяса птицы на ферме

Из всех видов мясной продукции мясо птицы заслуживает особого внимания. Любые мясные продукты являются источником белка, так необходимого нашему организму для строения клеток. Читать полностью