Приготовление брынзы из овечьего молока

0

Автор: Alex | Рубрика: Овцеводство, Сельхозпродукция | 09-08-2015

Приготовление брынзы из овечьего молока

Овечье молоко отличается высокой питательностью, ценными диетическими свойствами и хорошо усваивается. В его состав входят: вода — 82,1 %; жир — 6,7; белки — 5,8; сахара — 4,6; зольные вещества — 0,8 %. С древних времен его используют для получения различных сыров, масла, кисломолочных напитков и др. Наиболее распространенный продукт из овечьего молока — брынза. Для ее приготовления молоко свертывают растворами сычужного порошка, пепсина или из сычужков. Читать полностью

Продукты из козьего молока

0

Автор: Alex | Рубрика: Сельхозпродукция | 09-08-2015

Продукты из козьего молока

Творог. Перегнать чуть теплое молоко, сливки — отдельно, молоко — отдельно. Молоко отстаивается, пока не осядет. Когда сыворотка отойдет, взять ящик из реек с отверстиями, по бокам выстлать его марлей, вылить простоквашу, сверху положить груз. Читать полностью

Гастроном у себя дома

0

Автор: Alex | Рубрика: Сельхозпродукция, Скотоводство | 24-06-2015

Гастроном у себя дома

Хозяева, выращивающие домашний скот для собственных нужд, должны иметь максимальную выгоду от содержания животных.

Продукты из молока

Академик И. П. Павлов назвал молоко «изумительной пищей, приготовленной самой природой». В нем есть все: жиры, белки, минеральные соли, витамины. И все эти компоненты пребывают в таком идеальном сочетании, которое невозможно создать искусственным путем. Читать полностью

Производство грунта для комнатных цветов

0

Автор: Alex | Рубрика: Сад и огород, Сельхозпродукция, Фермерский бизнес | 05-08-2012

Производство грунта для комнатных цветов

Торф является очень ценным природным материалом, который, изменяет структуру почвы, делая ее водно-воздушные свойства гораздо лучше. Читать полностью

Переработка молока на ферме

0

Автор: Alex | Рубрика: Сельхозпродукция, Фермерский бизнес | 05-08-2012

Переработка молока на ферме

Для того, чтобы получить молочную продукцию высокого качества на ферме должен быть организована переработка молока. Читать полностью

Продажа продукции животноводства

0

Автор: Alex | Рубрика: Сельхозпродукция, Фермерский бизнес | 30-07-2012

Продажа продукции животноводства

Сегодня спрос на мясо и молочную продукцию растет с каждым днем. Ведутся прогнозы, что к 2050 году спрос повысится на 73%. Читать полностью

Оптовый овощной рынок – перспективы развития

0

Автор: Alex | Рубрика: Сельхозпродукция, Фермерский бизнес | 28-07-2012

Оптовый овощной рынок - перспективы развития

Оптовый овощной рынок в отличие от других сельскохозяйственных рынков имеет свои особенности, эти особенности вытекают из способности овощей длительное время сохранять свои потребительские свойства. Читать полностью

Как выгодно продать продукцию с вашей фермы?

0

Автор: Alex | Рубрика: Сельхозпродукция, Фермерский бизнес | 28-07-2012

Как выгодно продать продукцию с вашей фермы?

С тех пор, как любой гражданин получил возможность вести свой личный бизнес, количество и популярность частных ферм невероятно возросла. Читать полностью

Способы продажи сельхозпродукции в интернете

0

Автор: Alex | Рубрика: Сельхозпродукция, Фермерский бизнес | 28-07-2012

Способы продажи сельхозпродукции в интернете

Интернет является не только средством общения и поиска необходимой информации, но и способом продвижения и продажи собственной продукции. Читать полностью

Как правильно разместить тендер на продажу продукции?

0

Автор: Alex | Рубрика: Сельхозпродукция, Фермерский бизнес | 27-07-2012

Как правильно разместить тендер на продажу продукции?

Проведение тендеров является одним из способов, благодаря которому сельхоз производители могут находить покупателей собственной продукции. Существует две причины, по которой организуются тендеры: Читать полностью