Как разводить рыбу в садках

0

Автор: Alex | Рубрика: Рыбоводство | 06-08-2012

Как разводить рыбу в садках

Разведение рыбы в садках относительно простой способ разведения рыбы, который может освоить любой желающий. Читать полностью

Строительство прудов для разведения рыбы

1

Автор: Alex | Рубрика: Рыбоводство | 06-08-2012

Строительство прудов для разведения рыбы

Пруд – это искусственный водоем, который создается для разведения рыб. Для строительства прудов лучше всего использовать естественные углубления, например низины и овраги. Читать полностью

Что можно выращивать на арендованном пруду?

0

Автор: Alex | Рубрика: Рыбоводство, Фермерский бизнес | 03-08-2012

Что можно выращивать на арендованном пруду?

Если вам посчастливилось получить в аренду пруд, то наверняка вам приходилось задумываться о том, как лучше распорядится этим ценным водным ресурсом, полученным во временное пользование. Читать полностью

Выращивание раков в небольшом пруду

0

Автор: Alex | Рубрика: Рыбоводство | 30-07-2012

Выращивание раков в небольшом пруду

Рассмотрим технологию выращивания раков в небольшом пруду. Начинается все с заселения в пруд самок с оплодотворенной икрой. Весной из икринок появляются личинки, которые растут и развиваются в условиях естественной среды. Читать полностью

Сбор и хранение красной икры

0

Автор: Alex | Рубрика: Рыбоводство, Сельхозпродукция | 22-07-2012

Сбор и хранение красной икры

Икра рыбы является ценным пищевым продуктом. В красной икре треть ее массы составляет белок. Но красная икра богата не только белком – в ней много жира, минеральных и других полезных веществ. Читать полностью

Технологии длительного хранения рыбы

0

Автор: Alex | Рубрика: Рыбоводство, Сельхозпродукция | 22-07-2012

Технологии длительного хранения рыбы

Рыба является важным продуктом питания. Мясо рыбы является источником жиров, белков, минеральных веществ и витаминов. Но для обычного человека в первую очередь важны ее вкусовые качества, ведь многие блюда, сделанные из рыбы, считаются деликатесами. Читать полностью

Хранение и переработка мидий и устриц

0

Автор: Alex | Рубрика: Рыбоводство, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Хранение и переработка мидий и устриц

Мидии и устрицы представляют собой ценный диетический продукт. Многие народы мира не мыслят свой рацион питания без этих даров моря. Мидии и устрицы содержат в себе вещества, которые улучшают обмен веществ и повышают жизненный тонус организма. Читать полностью

Технологии консервирования рыбы

0

Автор: Alex | Рубрика: Рыбоводство, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Технологии консервирования рыбы

Существуют десятки способов консервирования рыбы. Все они направлены на то, чтобы продлить срок хранения такого ценного продукта, как рыба. Читать полностью

Транспортировка живой рыбы

0

Автор: Alex | Рубрика: Рыбоводство, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Транспортировка живой рыбы

Пищевая ценность и вкусовые качества свежей рыбы гораздо выше, чем мороженной и охлажденной. Поэтому, для удовлетворения спроса на свежую рыбу, требуется, чтобы она попала на прилавки магазинов в необработанном виде. Читать полностью

Вяление рыбы

0

Автор: Alex | Рубрика: Рыбоводство, Сельхозпродукция | 20-07-2012

Вяление рыбы

Для того, чтобы увеличить срок хранения рыбы, используют такой способ переработки, как вяление. При этом из рыбы удаляется большая часть влаги, что обеспечивает длительный срок ее хранения. Читать полностью